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●「長石」の天然ミネラルが飲み物＆食べ物をおいしく変身させる
天然のミネラルの宝庫とされ、古くから食器のうわ薬として使用されてきた「長石」。健康陶器シリーズは、この長石をふんだんに使って昔ながらの高温(1500℃)で焼き上げた陶器の逸品です。有害な鉛やカドミウムをいっさい使用していませんので、熱を加えても、どんな食品に対しても化学反応を起こす心配がなく、安全です。また、ミネラル長石の特徴として、食べもの本来のウマ味や香りなどが、ミネラルの還元作用の結果、まろやかに引き出されます。

●なぜ、一般の食器の多くが鉛やカドミウムなどを使っているのか
食器を軽く、うすく、しかも多量に製造するためです。そのため低温で早く焼き上げるには重金属を入れなければなりません。さらに、デザイン模様・発色などをよくするための顔料(絵付けの素材)に鉛やその他の化学薬品を使わざるを得ないのです。このように一般の食器の多くは、大量生産・大量消費の流れの中でコストをはじかれ作られ続けています。